商务部长助理黄海：猪肉价格跌的可能性不大

http://www.hodowo.com　 07-08-29 09:59:21 　 　加入收藏

吃得起肉，所以如何把握这两者之间的平衡，这对政府来说是一个考验。

　　李小萌：有消费者说其实最直接的办法就是给我们发肉食补贴。

　　黄 海：应该说从我们国家来讲，这几年经济发展很快，大部分人的工资收入也都有相应提高，所以对大部分消费者来说，应当说他对肉价的上涨还是能够承受的，但确实有一部分低收入者，特别是比如像城市里低保的这些群众，另外像一些高校里贫困地区的大学生，还有一些工地上的农民工，他们由于收入影响，本来比如说一个月吃两次肉，现在变成一次，或者吃不上了，这又是一个问题，所以国务院已经决定要对这些低收入的，包括高校，都要发放一定的补贴，现在很多地方都已经发了，或者是提高这种低保的标准，通过这个问题来缓解一下给他们生活带来的压力。

　　李小萌：那您给我们预测一下未来一段时间猪肉价格到底会是怎么样的走势呢？

　　黄 海：刚才燕总我觉得讲得很对，因为猪这个产品由一个母猪生下小猪再养大，它是一个周期，这个周期人是没有能力影响它怎么能够加快的，所以按照这个周期来看，因为目前农民投放的仔猪买得很多，现在仔猪一头已经卖到三四百块钱了，而且供不应求，仔猪大概半年左右能够出栏，所以我们想在今年之内，应该说价格还会保持一个在比较高的价位上，也可能会略有上升，但是到了年底之后，到了年底，到了明年春天之后，应该说这些新的猪陆续就要投放市场，就会缓解。但这里面如果说发生一些其它的，比如说疫情扩大，或者严重自然灾害，我觉得也不排除这个期间在局部地区可能猪价还会有比较快的上涨。

　　李小萌：还并不是特别乐观是吧？

　　黄 海：不是特别乐观，因为现在猪的数量确确实实猪的数量是减少，据大家的分析，大概至少存栏要减少了百分之十以上，这个百分之十就不是个小数字。

　　李小萌：您说还会高位运行一段时间还会有上涨，是怎样一个涨幅呢？是几毛钱还是以几块钱的速度涨？

　　黄 海：应该说最近这段时间实际上猪肉大概在涨得快的，每天大概涨几分钱、一毛钱，涨得慢的可能一个星期涨一毛钱、两毛钱，像这种涨幅我觉得应当说还会维持一段时间，但是应当说政府也采取了很多措施，比如说现在商务部门，现在国家建了有储备制度，中央有储备肉，很多地方大城市也有地方也有储备肉的制度，一旦什么地方发生了价格过高，增长过快，或者由于价格引起了脱销、断档，老百姓没肉吃的时候，这个时候政府会投放储备肉的，所以老百姓的吃肉应当说是没有问题，这是有保障的，价格也会尽量把它控制在一个合理水平。

　　李小萌：现在到了要动用储备肉的时候吗？

　　黄 海：应该说我们现在对于灾区，因为最近我们国家发生一些严重自然灾害，在有些灾区由于道路供应各种原因，确实老百姓就有可能吃不上肉了，我们对灾区已经投放了储备肉，实际上已经投放了，对于其它地方，我们还要看情况，因为目前储备肉的主要功能还是保证不脱销，不断档，而不是把它用来所谓的打压价格，稳定价格，主要功能不是，还是保证能够让老百姓吃得上肉，这是它的主要功能。

　　李小萌：还有一些更重要的节日出现在下半年，中秋节、国庆、元旦、春节都会出现，这个时候对猪肉价格的影响又会是怎么样？

　　黄 海：因为现在全国各地商务部门都在集中全力确保中秋和国庆节的供应，因为中秋、国庆节一个是离得比较近，一个是九月二十五号，一个是国庆节十月一号，另外这两个节都是有吃肉的习惯，所谓的添秋膘，有吃肉的习惯，而且特别是中秋节，很多农村居民平常可能舍不得吃肉，但是中秋节他要吃肉，所以中秋和国庆应该是用肉的一个高峰，我们为此也做了一些准备，在这个期间能够保证有足够的肉投放到市场。

　　李小萌：做了一些准备是说那

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